由一般社团法人日本先端技术开发机构和一般社团法人日本便当服务协会主办，Trip7集团和太鼓桥集团协办的《餐饮业“变危为机”交流会》，10月29日下午在“Trip7箱根仙石原温泉酒店”隆重举行。日本餐饮界领导和日本餐饮界经营者代表，以及在日华人餐饮界相关人士数十人，参加了这场疫情期间别开生面的座谈会。

一般社团法人日本先端技术开发机构田中理事长，介绍了《新冠疫情灾害下的日本餐饮业概况》；日本便当服务协会原会长、太鼓桥集团会长保保贺右，推荐了该集团遍布扶桑各地的快速解冻便当系统；Trip7集团社长徐富成《中央厨房工厂和餐饮店的共享厨房、利润增长及供应链系统管理》的发言，从理论上和实践上阐明了中日两国餐饮界的异同点和借鉴相互值得之处；Trip7集团会长郑继飞，则就《新冠疫情后的餐饮业、活用数字产业互联网再造商机》的话题，进行了令参会者大开眼界的路演。

郑继飞从新冠导致客人脱离、外卖业的兴盛、人工费和租金负担的增加、效率降低的危机、无法达成费用削减等多个角度，指出了服务行业革新意识不足的弊端，提出了总括化进货、总括化加工制造、无人化系统引进、供应链系统等对策。郑会长还当场演示了Trip7集团开发的仅扫二维码，便可瞬时实现全自动订餐、发货、管理一条龙便捷服务，计划在年内免费向社会提供。

全自动订餐、发货、管理系统引起了与会者们浓厚的兴趣，餐饮业的参会者们纷纷表示期望能够全面导入。演讲会之后，还举行了生动活泼的“央厨佳肴品尝会”以及商务交流活动，参会者们尽兴交谈、畅所欲言，欢快的交流一直持续到夜晚。